ほぼ週刊 むこっこ新聞

むこっこ保育園&むこっこ北保育園 事務室通信

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カレーパーティー

今年のさくら組の考えたカレーは「スペシャルミックスさくら組カレー」です。
カレーの具材は好きなものだけでなく、ちょっと苦手だけどカレーに入れたら食べられるだろう!みんなで作るから食べる!と前向きに入れたものも含めてなんと10種類も入りました。
たくさんの具材は絵に描いて他のクラスにも知ってもらいました。

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イズミヤに買い物に行きました。「買い物リスト」を見ながらグループごとに協力して買い物を楽しみました。

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下準備です。包丁、皮むき器を使うのはドキドキしたけどみんな真剣に取り組んでいました。

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園庭にかまどを出して具材を煮込みました。はじめ、なかなか火がつかなくて焦りましたが、歌を歌って子どもたちが応援してくれたので無事できてホッとしました。

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カレーの味は最高!みんなよく食べました。

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✳おまけ✳
「三色食品群の話」
給食室の先生から、体を作る赤グループ。力になる黄色グループ。調子を整える緑グループ。みんなの体はこの三色の食品が作っているんだよと教えてもらいました。カレーの具材はどのグループが考えてみました。

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今年も大成功のカレーパーティになりました。

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むこっこのカレーパーティー

今年のカレーは楽しかった夏をテーマに
『夏だー!アツアツ・思い出・にこにこ・あざみパーティーカレー!』に決定!
(夏野菜をトッピングして色鮮やかなカレーに仕上がりました。)

カレー作りは前日の買い物から始まります。
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14人で買ってきた材料は全部でこれだけになりました。

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下ごしらえは、この日までに給食室の先生に教えてもらって練習を重ねてきたので包丁も安心して使うことができました。
始める前の約束事も確認して。
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野菜の皮むきからスタートです。
「自分の手をよく見る」という約束、しっかり見ていますね。
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みんなでこれだけの野菜の下ごしらえを頑張りました。
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今回、用意したお肉は牛肉、豚肉、鶏肉、ベーコンです。お肉を大きなお鍋手炒めるのも量が多くて大変でした。
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野菜も炒めてみんなが寝ている間に煮込んで、起きてからカレールーと隠し味(りんご、ウスターソース、みそ)を入れて出来上がりです。
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美味しく出来上がりました。
カレーに何が入っているかなど説明をして、みんなで美味しくいただきました。
何度もお代わりをして、お腹はポンポンです。
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どんなカレーにしようか?と、みんなで考えるところから始まり、包丁やピューラーといった調理道具が使えるようになること。
買い物に行き、必要な物がどこにあるかを探すところから、カードに書かれている指示された大きさや数をそろえたり、わからないことをお店の方に聞いたり、買った物を責任を持って持ち帰ることなど、あざみ組のカレー作りは実体験を通して五感を働かせ、学ぶことの多い体験です。今年もカレー作りを通して、子どもたちの成長を感じることができました。



カレーパーティーうれしいな

今年のさくら組の考えたカレーは『夏野菜たっぷりおひさまピカピカカレー』です。
カレーの具材はみんなで育てた夏野菜を使うことにしました。
苦味のある野菜は苦手という子もいましたが、夏の野菜を食べたら元気になると聞いてピーマンやゴーヤも入れることにしました。
たくさんの具材は実際に触れて絵に描いて他のクラスにも知ってもらいました。
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前日に買い物に行きました。
グループごとにカートを押してお買い物開始です。
「買い物リスト」をチェックしながら協力して買い物をするグループもあれば、わからないことはすぐにお店の人に確認するグループと、買い物をする姿は様々でしたが、どのグループも買い忘れなくお買い物することができました。
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さぁ、下準備です。包丁を使うのはドキドキしたけれど、みんな真剣に取り組んでいました。
玉ねぎが目にしみたり、固い野菜は切りにくかったけど、よく頑張りました。
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ひまわり組は「サラダとまほうのおみせ」の絵本を元に「ひまわりの まほうのサラダ」を作りました。
絵本の中にきのこが載っているのを見て、きのこを入れることにしました。
手でちぎったきのこをソテーするときのこの色が白から黄に変わるのを見て「まほうや!」と驚いていました。
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園庭にかまどを出して具材を煮込みました。かまどの火力に「熱い!」「怖い!」と消極的になる子どももいましたが、良い匂いが立ちこめてくると自然と笑顔になりました。
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カレーの味は最高!サラダもおいしい!みんなよく食べました。
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・むこっこの「食育」

夏の終わりはカレーパーティー!

今年もあざみ組が考案して作ったカレーでカレーパーティーがおこなわれました。
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カレー作りは何を入れてどんなカレーにするかを考えるところから始まります。
今年は、[元気いっぱい3色カレー]肉と野菜たっぷり[海カレー]シーフード[ハヤシライス]3歳以下のクラス用(カレーは3歳時クラスになってから食べます)の3種類を作りました。
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前日に買い物に行きました。
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買い物カードを見ながら、何を何個買うのか考えながらグーループで買ってきます。
イカ4パックは何故かゲソであったり、(わかりやすいところにイカあったのに)子どもたちなりに考えて決めたりお店の人に聞いたりして、買い物カードに書かれたものを揃えてきます。
玉ねぎ35個、ジャガイモ30個、こうもろこし、人参など重たいものがたくさんありましたが、みんなで分担してリュックに入れて帰ってきました。一番重たいリュックは5キロありました。
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野菜などを切って下準備をします。包丁を使うのも慣れてうまくなってきました。薄くや細くも気にして切っています。家庭などでの経験の違いは個人差として表れているように思います。
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すみれ組はサラダを作ります。野菜の苦手なクラスでもあるので、みんなが楽しく食べれるように、好きな野菜をとって食べる野菜バイキングにしました。
キャベツは手でちぎりましたが、キュウリ、アスパラは包丁を使って切りました。中には3センチほどの輪切りもあって、あざみ組との一年の差を感じましたが、包丁を使って切る楽しみは十分に経験しました。猫の手でがんばりました。3種類のドレッシングも作りました。
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みんなが午睡をしている間にぐつぐつ煮たカレーはとってもおいしく出来上がりました。
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何回もおかわりをしてお腹いっぱい食べました。
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・むこっこの「食育」

野焼き合宿

楽しみにしていた野焼き合宿。朝、さくら組は元気に揃ってイズミヤへ出発しました。午後から合流するあざみさんの分も買うので、いっぱい買い物するぞ!と張り切って店に入りました。
早速「人参あった!」「きゅうりここや!」と次々にかごに入れ、同じものを買っているグループに「どこにあった?」聞いてみたり、わかりにくいものは店員さんに教えてもらいながら順調に買い物をすすめることができました。
朝ごはんに使うみそ汁用の豆腐を「カレーに入れます」と伝え、店員さんを驚かせたグループもありました。でもカレーパーティーの時の様に、キャベツを見て“ほうれんそうや!”と勘違いしたり、数を買い過ぎることもなく、みんな前回よりもしっかりしてきたな~と成長が見られました。
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午後から晩御飯のビーフシチューとドライカレーを作りました。
材料を2つの机に分けて並べたところから、自分たちで野菜を洗ったり皮をむいたり、大きさを考えて切っていきました。
シチューの具はカレーパーティーのことを思い出しながら切り、ドライカレーの具は細かく切るので根気がいりますが、みんなで交代しながら頑張りました。
ちょっぴりハラハラする大胆さんもいましたが、ケガもなく下ごしらえはバッチリです。
お鍋とフライパンで準備した具材を炒めました。火を使う時も慌てず気をつけながら炒めていました。おいしそうな匂いに、早くもお腹がすいてきて「夜ごはんまだ~?」と催促していた子もいました。
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夕方あざみさんが合流して一緒にドラム缶に土鈴を並べました。
あっという間に大きな炎が上がり、藁、新聞紙、薪などが燃えていくのがおもしろくて長い時間飽きることなく見ていました。
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夕食までの時間、がんばれドッヂであそんだ後、夕方の散歩に出かけました。
2人に1つ懐中電灯を持って歩くだけで楽しそう!水路ではザリガニを見つけ、オバケの道をそーっと通ってみて、帰りにはおおかみ神社でちょっぴり探検もしました。暗いとなんだかドキドキだったけどみんながいたらおもしろい!に変わります。
保育園に近づくと野焼きの火がきれいで火の粉がキラキラ幻想的でした。
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お待ちかねの夕食です!
シチュー、ドライカレー、サラダ、どれもみんなで大絶賛!おいしい~!とおかわりを何回もして、大人が心配になるくらいでしたが、まだまだ食べれる!と大満足でした。余るくらいたくさん作っていたはずの夕食がすべてきれいになくなり、みんなの食欲にびっくりです!
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食後は特別にミニ花火大会!きれいな花火に拍手でした。最後の花火の時には「終わるな終わるな…」と祈る姿がかわいかったです。
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あざみさんとはここでお別れで少し寂しいですが、さくら組は寝るまでの残りの時間、屋上探検や伝言ゲームなどで盛り上がり、楽しい気分のまま眠りにつきました。明日の朝の散歩はどこに行く!?と寝る前まで賑やかな子どもたちでした。
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おやすみ~
いい夢を見ていることでしょう。
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・むこっこの「合宿」  ・むこっこの「食育」

ほっぺたおちる ファイヤーカレー!

延期していたカレーパーティーをしました。
今日はさくらさんがイズミヤへ買い物に行きました。
買い物リストを見ながらグループで買い物をしたのですが、グループカラーが出ておもしろかったです。
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わからない時はお店の人に聞きました。
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レジの後は袋にも入れます。
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午後から、下ごしらえをしました。
まずはピユーラーを使って野菜の皮むきをする。包丁を使って野菜を切る。他にもお米を計ったり、にんにくやショウガをするなど分担してがんばりました。
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ひまわりさんはサラダを作ります。シーザーサラダにかけるクルトン作りをしました。
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ひまわり組のクッキング2日目です。
野菜などの具材をちぎってサラダを作りました。
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包丁にも初挑戦!!
大人はちょっとハラハラしましたが、子どもたちは意欲的にキュウリを切ってくれました。
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ドレッシング作りも興味津々に見ました。
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最後の仕上げ
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盛りつけも自分たちでしました。
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「ひまわりハッピーシーザーサラダ」と
「すっぱくても元気モリモリ梅和えサラダ」です。

一方、さくら組のカレー作り2日目。
残りの野菜の下準備をした後、園庭にかまどを用意してカレーを炊きました。
たくさんの具材を入れたり大きなしゃもじで混ぜるのは大変だったけど、みんなよく頑張りました。
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かまどの火加減も見てくれました。
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お昼寝起き、煮込んだ具材にカレールゥを入れて完成させました。
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味見タイム
「ちょっと熱いけどおいしい!!」
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カレーの準備をみんなでしました。
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おいしいカレーとサラダ ごちそうさまでした。
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むこっこの「食育」

夏の終わりはカレーパーティー!

毎年恒例のカレーパーティー!
この夏の楽しかったプール終わりに、今年もあざみぐみの子どもたちが、何を入れてどんなカレーにするか考え、3つのグループで、三種類のカレー+ドライカレーを作りました。

買い物に行ったのは昨日の朝、三つのグループに分かれてお買い物カードもって、わからないことはお店の方に聞きながらカードに書かれたものを探してまわり、見つけて買うことができました。豚肉1㎏をお店の人に言って用意してもらったり、いろんな経験をしました。
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買い物してきたあざみぐみのリュックの中身に興味津々の子どもたちでした。

沢山の野菜、にんじん、ジャガイモ、サツマイモ、パプリカ、ズッキーニ、トマト、オクラ、なすび、山ほどの玉ねぎは涙しながら切っていました。
グループのそれぞれのお肉(牛肉・豚肉、鶏肉)から炒めていきました。
お肉の色が変わってきたり、美味しい匂いがしてきたり変化を楽しみながら、自分たちで切って準備したものをどんどんお鍋の中に入れていきました。

みんなが寝ている間に、ぐつぐつ煮込んでいきました。

午睡から目覚めて、いよいよカレールーを入れて仕上げです。
美味しいカレーの匂いがホール中に広がって、みんなワクワクしてきました。
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すずらん、すみれの子どもたちは自分でどのカレーにするか考えながら待ち、選んだカレー屋さんの前に並んで入れてもらいました。
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どのカレーも本当に美味しくて、どの子も何度もおかわりをしました。本当に毎年ちょっと違う、子どもたちも思いのこもった美味しいカレーが出来上がります。

むこっこではカレーは3歳からとなっています。たんぽぽ、れんげさんはハヤシライスを美味しくいただきました。
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この夏も楽しいプールあそびができました。
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9月3日はプール表彰式です。

むこっこの「食育」

夏の終わりは・・・

今年の夏もプールでいっぱいあそんで元気に過ごしました。そして夏の終わりをプール表彰式・カレーパーティーで締めくくりました。
さくら組のカレーは“笑顔・元気・力・鬼にも負けないスペシャルカレー”でした~
買い物は楽しいな~
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野菜をたくさん切ってがんばったよ。
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トッピングのソーセージも手作りでした。
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大きなお鍋でカレーをグツグツ煮込んで・・・
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おいしーい。味見もしました。
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ひまわり組のサラダも食べるとニコニコ!野菜・フルーツたっぷりのおいしいサラダの完成
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兄弟組で座っておなかいっぱい食べました。
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今年もつくし~さくらまで楽しい夏を過ごしました~
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お別れ合宿

今日はあざみぐみのお別れ合宿!
リズム公開保育・卒園式があったあとの合宿です。自分たちで最後にやりたいことを出来る限りやってみよう!と計画しました。その合宿に必要な物も自分で準備してこよう!というものでした。休み明けだったこともあってか?忘れ物も幾つかありましたが、なんとかなる!持ち物を自分で紙に書いて準備していた子は大丈夫でした。
合宿計画の一つは夕食は自分たちで作る!メニューはカレーパーティーの時に作れなかった念願のカレー!おまけにシチューとサラダも作りました。先ずは買い物からです。カレールーの箱の裏に書かれている作り方を参考にして、何食分作るか?何が何個いるかも、自分たちで考えて買い物リストも自分たちで作りました。絵と文字で書かれています。それを見ながら一生懸命、必要な物をを探して回っていました。わからない時には店員さんに聞いていました。
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買い物から帰ったら、早速、調理器具を用意して、作り始めました。今回は給食室の指導はありません。はじめに包丁の使い方の注意とお肉は最後に切ることを約束してスタートしました。はじめはぼんやりしている子もいましたが、友だちの様子を見て、どの子も自分で出来ることを見つけて動き出しました。グループのメンバーであれこれ話し合っているところもありました。先ずはボールを使って野菜を洗い、自分のグループの物をどんどん切っていました。「わー!大きな輪切りのニンジン!」ダイナミックな白菜の切り方!「ちょっと待って!ジャガイモ洗ってないまま皮むいてる!」などなどありましたが、切り方は子どもにお任せです。自分たちで食べるので。
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どの子も自分たちで次々仕事を見つけて動いているので、ぼんやりしている子がいません。自分のグループの友だちには「それ、種がまだ残ってるから洗ってから切ろう!」など、アドバイスの声も聞こえてきます。
お米も洗って、最後の片付けまで頑張りました。
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夕食を仕上げて、念願の三興湯にみんなで行きました。もう、体を洗うのに一生懸命だったすずらんのころから随分と大きくなっているので、お風呂も余裕で楽しみました。滑り台も思い残すことなく滑ってきました。
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お風呂から帰ってきたら、「おなかすいた~!」と大騒ぎ!みんなで作ったカレーとシチューとサラダをびっくりするほどおかわりしました。残っていた先生たちにも少しずつおすそ分け。とっても美味しいと言ってもらって大満足!お腹がはちきれそ~な子どもたちでした。
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それから8時までの間、みんなでのんびり過ごしました。数人で楽しめる4種類のゲーム。(保育園にはなかったもの)お家から持ってきたお人形で遊んでいるグループもありました。
児童書の「ちょっとおもしろいはなし」を読んで8時、コテント眠りにつきました。今までの合宿の中で一番早かったそうです。
明日は自分たちでお弁当を詰めて動物園に行きます。お楽しみに!
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・むこっこの「合宿」 ・むこっこの「食育」

カレーパーティー~さくら組編~(むこっこ北)

9月2日は待ちに待ったカレーパーティー!
今年のカレーは「ひみつのオリンピックカレー」
秘密のスパイスたっぷりのカレーで、オリンピックの金メダル級においしく食べると金メダル選手のように力がわく!という意味があるそうです。
まずはイズミヤでの買い物。
置いてある場所が解らないときは自分たちで店員さんに聞きます。
お金も自分たちで払います。
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さっそく料理スタート!
今回はスパイスの調合もあるので2日間に分けてのクッキングです。
コリアンダー、ナツメグ、チリペッパー、クミン、クローブ、白こしょうや他にも秘密のスパイスたっぷり。
保育園の中がとってもいいにおいになり、お迎えのお父さんやお母さんも気になってのぞきにきましたよ!
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続いて野菜などの材料をどんどん切っていきます。
ゴーヤーやピーマンの種を取り、涙を流しながら玉ねぎを切り、にんじんは☆の形にしました!
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さて今度は園庭に出て調理開始!
大きな鍋にどんどんと材料を入れていきます。
少し暑いけどがんばれ!
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ここでいったんお昼寝をして、最後の仕上げは自分たちで作った秘密のスパイスを入れます!
さてさて上手くいったかな?
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完成したカレーはさくら組が盛りつけてくれます。
カレーには卵やカリカリベーコンのトッピングがあったり、金メダル、銀メダル、銅メダルがあたるくじ引きもさくら組が用意してくれました。
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みんなで作ったカレーをぱくり。
「おいしーー!」「絶対おかわりするねん!」
ホールには美味しい声が響き渡り、大成功のカレーとなりました。
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・むこっこの「食育」

プールを楽しんだ夏!~むこっこ~

9月2日3日でプール表彰式とカレーパーティーを行いました。
今年も子どもたちの楽しい笑顔と笑い声がいっぱいあふれるプール遊びができました。
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プール終いには、毎年あざみ組がカレーを作ってみんなでカレーパティーをします。
今年のカレーは「元気モリモリ、ヤッホー!夏野菜カレー」です。
すみれ組は「げんきもりもりフルーツサラダ」を作ってくれました。

先ずは必要な材料を買いに行くところからです。
(買い物のメニューはカードに書かれていて、それを何度も確かめておきました。)
楽しくお話しながらオアシスに到着!
早速、それぞれに必要な物を買いに、あっちに行ったり、こっちに行ったり何往復もしながら、楽しく買い物を済ませました。
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買い物は楽しかったけど、帰り道のリュックサックは重たくて、、、でも、どの子も頑張って持ち帰りました。保育園に帰ったら早速、カレー作りの下ごしらえをしました。給食室の先生から作業の説明を聞いて、自分たちでどんどん仕事を見つけて始めていきました。ぼんやりしている間もなく、作業がいっぱいあるので、子どもたちはどの子も主体的に動いていました。
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当日は園庭で釜に火をおこし、あざみさんが大鍋に次々と材料を入れて炒めたり煮込んだりを、ちょっとドキドキしながら頑張りました。
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その間にすみれさんはフルーツサラダを頑張って作りました。
レタスをちぎったりの手作業もあったけど、きゅうりの皮をむいたり(真っ白なキュウリになっていました。)りんご、なしは包丁を使ってきりました。どの子も意欲的で真剣な顔でした。ヨーグルトの入ったドレッシングで、とっても美味しいサラダが出来上がりました。
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出来上がったカレーはあざみさん、サラダはすみれさんが配膳してくれました。
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みんなで作ったカレーは本当に美味しくて毎年のことながら、みんなおかわりの量にはびっくりでした。
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楽しかったこの夏のプールで、いっぱい自信をつけた子どもたちに、表彰状と記念のカエル飾りを贈りました。
小さいつくしさんやたんぽぽさんも可愛らしい姿で表彰状と記念の「10匹のかえる」のカバン飾りを受け取ってくれました。
表彰状の写真を見てとても嬉しそうな子どもたちの姿に、今年も良い夏を過ごせたな~と思いました。
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・むこっこの「身体づくり」 ・むこっこの「食育」

プール表彰式&カレーパーティー~むこっこ北~

この夏プールでともだちといっぱい遊んだり目標を持って色んなことに挑戦してきた子どもたち。プール表彰式が開かれ、プールでの頑張りを表彰してもらいました。
一人一人プールでのとっておきの一枚が貼られた表彰状とごほうびを園長先生から受け取りました。
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今年のごほうびはたろうめいじんからの贈り物のペンダントです。今日はずっとつけていたくて、ペンダントをつけて過ごす子をよく見かけました。
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午後からは明日のカレーパーティーのためにさくら組はイズミヤへ材料を買いに出かけました。
給食の先生が作ってくれた買い物メモにわかりやすく広告の写真も貼り付けて準備しておきました。
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友だちと一緒にメモを見ながら材料を吟味。売り場にないものはお店の人に「すいませーん!!」と声を掛けて一緒に探してもらいました。
関係ないものも気になって、「これいるかな?」と寄り道しながら楽しく買い物ができました。
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保育園に帰って買ってきたものを並べ、次はエプロンをつけて野菜の下ごしらえにとりかかりました。
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クッキングの姿も落ち着いて、見守ることができ、危なっかしくてヒヤヒヤすることもなくほんの30分でたくさんの野菜を切りました。
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ほうれんそう、ピーマン、ブロッコリー、ズッキーニ、枝豆、ゴーヤ、アスパラ、オクラ…今年のカレーは緑の野菜が主役です!
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絵本や3つの食品群の表から、みんなが使う野菜はほとんどが“からだの調子をととのえる食べ物”だということがわかりました。今年はプール熱が大流行したむこっこ北なので、カレーの名前も相談の末“これを食べれば!もうプール熱にならないよ!カレー”に決まりました。大人も子どももプール熱はもうこりごり!!この名前の通りこのカレーを食べてプール熱にも他の病気にもならずに元気に過ごせるといいですね。
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カレーパーティー当日、ひまわり組はサラダを担当。
サラダを食べてみんなが笑顔になって欲しい!と、“ひまわりニコニコサラダ”と名付けました。

サラダの材料はプチトマト・ツナ・キュウリ・レタス・リンゴ・ミカン・ゴーヤ・オクラ・トウモロコシ・枝豆。
レタスやキュウリは「たんぽぽさんの口の大きさはこれ位かな?れんげさんも食べられるかな?」と、レタスをちぎったり、キュウリを折ったりしました。
トウモロコシは実をほぐすのがとっても大変でしたが、みんなに食べさせてあげたい!と地道に頑張っていました。
包丁にも挑戦し、ネコの手を意識しながらリンゴを切りました。
どの作業もみんなが意欲的に頑張り、あっという間に終えました。
みんなに食べて欲しい!と頑張りました。
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さくら組は朝から切ったり皮をむいたりをせっせと、頑張っていよいよお鍋に具材を投入!
ホールからかまどの準備の様子を見て、早く行きたい!と言っていたのにいざ外に出ると「暑いー」「目が痛いー」
煙で目が痛いし熱くなっている大きな鍋に材料を入れるのはちょっとドキドキしたけど、カレーができないと困るのでみんなで頑張りました!
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どうしてこんなにおいしいの!?とびっくりするほどおいしくて、ホールはあっちからもこっちからも「おいしい!!」の声が響いておかわりも続出!!底なしの胃袋があればお鍋ごと食べたいくらいでした。
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“もう、プール熱にならないよ!カレー”は大盛況でヤッター!!です!
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・むこっこの「身体づくり」  ・むこっこの「食育」

カレーパーティー ② ~むこっこ~ (カレー作り)

カレーパーティー2日目

「さあやるぞ!」とはりきって朝を迎えましたが、ナント雨が・・・
でも、火をつける頃には雨も上がり、やる気スイッチが入りました。
あざみ組エイエイオー!! 頑張りました。

力がついて、おいしくって、元気が出るカレーなので、みんなの力を合わせて
おまじないもかけて大鍋で煮込んでいきました。
たくさん野菜を切ったので、旨いことまちがいなし!!
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かまどの中は どんどん火が燃え、肉から順に入れていきました。
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「熱そう-」とへっぴり腰になりながらも交代でやっていました。
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大きな鍋で煮込むので鍋の中の具材がグツグツ踊っているようで
見ていておもしろかったねー。
たっぷり入っているのでしばらくこのまま煮て、
昼寝の後にルウを入れます・・・
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昼寝の後は、今日はサッと起きてきて「早いね-!あざみさん」
「だって、おいしいカレー食べてもらいたいもん!」
「そうだよねー」

カレールウに、隠し味のハチミツ、牛乳、すりおろしリンゴを入れ、
しばらくおいて完成しました。
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味見もバッチリ! うまーい!
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年に一度のカレーは大好評でおかわり続出。
とってもおいしくて あざみ組は大満足でした。
カレーを食べて夏の疲れが吹っ飛び、元気元気!!になった気がしました。
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むこっこの「食育」

カレーパーティー ① ~むこっこ~ (お買い物・下準備)

この夏も“仲間と一緒にプールでいっぱいあそんで頑張った”子どもたち。
プールの締めくくりは、あざみ組が作ったカレーを食べみんなで喜び合います。
今年は“力(ちから)うまい元気カレー”です。

1日目は買い物へ。
すみれ・あざみでオアシスまで歩いて行きました。
開店前に着いたので、2クラス共に買い物チェックを入念にしていました。
あざみ組は2人・3人組で買い物リストを作ってきたので
これを見ながら買い物します。
すみれ組は全員で確認していました。
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「おはようございます」挨拶も忘れず、カゴを持ち、あちこちの売り場に散っていきます。
「国産のお肉はどこですか?」「蜂蜜はどこですか?」
お店の人に聞いて、優しく対応してもらえました。
お客さんからも「えらいねー」と褒めてもらい、みんな嬉しそうでした。
買い物を終え、荷物を小分けし、リュックに入れて  重いなー  軽いな-
それぞれでしたが、暑い中頑張って歩いて帰りました。
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買った食材を並べて 赤・黄・緑の食品群に分け、「いっぱいやなー」
緑が一番多かったね!きっと野菜たっぷりの美味しいカレーになりそうです。
れんげ組も来て、においを嗅いだり触ったり、興味津々でした。
パクッとかじりそうになる子もいて大笑いでした。
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午後からは下準備をするので、れんげ組も玉ねぎ・とうもろこしの皮をむく
すずらん組はピーマンの種取りのお手伝いをしました。
あざみ組はジャガイモ・カボチャ・人参・玉ねぎを包丁で切っていき、
慣れた手つきでトントントン・・・「人参かたい-」「玉ねぎ目が・・・涙や-」。
すみれ組はピーラーで人参の皮をむき、真剣でした。
手つきも慎重にしながらとても集中して頑張っていました。
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明日は美味しいカレーを作るぞ-!! (2日目に続く・・・)


むこっこの「食育」

むこっこ、むこっこ北 合同芋掘り

朝からはむこっこのあざみ組さん、
昼からはたんぽぽ組さんから、すみれ組さんまで、
むこっこ北保育園隣りのお芋畑にやって来て、お芋掘りを行いました。
ちょっと怪しい雲行きのお天気でしたが、お芋を掘ってる間は雨も降らず、
みんなで楽しくお芋を掘りました。

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「今日のお芋掘り、楽しかったわね」
「そうですね、2園でやるとなかなか賑やかでしたね」
「この後がまた楽しみね」
「保育園冬の3大たき火の一つ、焼き芋ですね」
「何?冬の3大たき火って?」
「焼き芋、野焼き、餅つきの3つです。私が自分で勝手に名付けました。
 それに秋刀魚パーティー、カレーパーティーを入れて
 むこっこ北保育園5大事務員泣かせのたき火行事となります」

「何が事務員泣かせよ、いつも喜んでやってるくせに!」
「はい、やっぱり美味しいですからね。おいしくなけりゃたき火じゃない!」
「何でやねん!」


むこっこの「食育」

カレーパーティー ~むこっこ北編~

保「今年のカレーパーティーはどんなカレーにしたい?」
子「みんなが おいしい!っておかわりしてくれるカレー」
 「保育園のみんなが、元気になって力が付くカレー」

・・・という事で、どんな具を入れるか考えました。
野菜・お肉・エビやタコ・サメ!!なんて意見もありましたが
大きなお肉は力が付くで!!という意見が出て、
みんなも それはいい!!と、給食の先生に相談に行くと
「豚バラブロックを入れてみる?」とアイデアをもらいました。

その大きな豚バラブロックを丸ごとお鍋に入れてみようか!!
という話から、今年のカレーの名前は
まるごと!!豚バラブロックおいしカレー
に決まりました。

クッキング当日は、自分たちで具の大きさ・形を考えて切れるように、と
画用紙で作った実物大の野菜を持って帰り、
お家の人にどんな風に切るか教えてもらった事を、みんなで意見交換しました。

生鮮食品の広告から、カレーに入れる具を探して切り、
イズミヤで買い物する前のシミュレーションも ばっちり!

9月5日(木)
給食室・園長・担任の大人5人と共にイズミヤへ!
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買い物リストを基に、アッチや!コッチ!とカートを押して
生き生きと店内を巡り、材料を探して回りました。
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お母さんとよく来るから!と 大人に頼る事なく自信満々に
カゴに入れていきます。
間違っていたものは、大人が少しヒントを出しました。
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メインの豚バラブロックを精肉コーナーで購入。
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買い物から帰り、クッキングスタート
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自分で切ろうと思うものを選び、皮をむいたり、切ったりと
黙々・・・すごい集中力です。
○○くんが こうやって切るって言ってた!
お母さんが、これぐらいの大きさって教えてくれた・・・とつぶやきながら
あっという間に、たくさんあった野菜が切れました!
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9月6日(金)
朝から、タコ・肉・トマトを切り、エビも皮をむき、
カレールーを割って、準備は整いました。

「大きな豚バラブロックはホットプレートで焼いて
おいしさを 閉じ込めようね」と給食室の先生に教えてもらい
ジュージュー焼く所を眺めました。
09月06日09:37:44 
「おいしそ~!よだれが出るわ~!」
「このまま食べたい~!」と子どもたち。

園庭のかまどに大鍋を乗せ、玉ねぎから炒めていきました。
煙たくて目が痛い~と辛い子もいたけれど、頑張ってかき混ぜました。

豚バラブロックは大きいまま取り出し、
目の前で切ってもらってトッピングにしました。
09月06日11:52:26 
09月06日12:02:49 
09月06日11:54:38 
09月06日12:31:07 
いただきます!!

一口食べて、おいしい~!!
自画自賛でモリモリおかわりしました。
小さい子や先生たちからも、おいしいよ~と
言ってもらって大満足でカレーパーティー大成功!

(さくら組 担任 西村)

PS.「むこっこの園長は火が好きなのにな~。むこっこ北の園長は
そうでもないんだよなぁ~」
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「暑いなぁ~。いや、熱いなぁ~。」

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むこっこの「食育」

カレーパーティー ~むこっこ編~

「園長、お手伝いしましょうか?」
「だめよ、これは私の仕事なんだから。向こうへいっといてね」
「えー、いいんですか、こんなに暑いのに」
「いいの、私がするの」

本日、むこっこ保育園のカレーパーティー。
むこっこ保育園では毎回、火を使う行事は歴代園長が仕切っております。
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火をつけたら鍋を熱し、その中に具材を投入。
鍋に近づくのも熱いのですがみんな大胆に入れていきます。
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具材が入ったら、こげないようにかきまぜます。これも熱い熱い。
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炒めたら、スープ投入。
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後は園長先生お願いします。みんなはお昼寝です。
みんなが寝ている間も、園長先生が火の番をして、クツクツとカレーを炊いていきます。

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「園長、いいんですか。替わりますよ。」
「いいっていってるでしょ。」

・・・うちの園長は火がお好きなようです。

さて、お昼寝から起きた頃、ちょうどいい具合に炊けたカレーにルーの投入です。
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美味しくできるかな?

完成!美味しそう!
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自分たちで作ったカレーです。取り分ける姿も真剣です。
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今年は、チーズとコーンのトッピングもあります。
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みんなで作ったカレー、本当に美味しかったです。

 
「あぁ美味しかった。さあ、こんどは焼き芋ね!」
・・・うちの園長、相当、火がお好きなようです

むこっこの「食育」

カレーパーティー

いやぁ園長、この夏、忙しかったですねぇー。
8月18日~20日まで合研があって、
合研の次の週がバザー。
さすがにバテバテですなぁ~。


7月の合宿から全然更新していない言い訳から始めるということね。

いや、ほら、本当に忙しかったじゃないですか。
これの更新にもエネルギーが必要だってことがわかりました。
さて気を取り直して、9月の行事からバッチリ報告していきましょう。
それではよろしくお願いします。


今年も年に1回のカレーパーティーの日がやってきました。
夏の終わり、プールを思う存分楽しんだ子どもたちと締めくくりの行事です。
年長さんが、今年のカレーはどんな物にしようか?
中に入れる具材を決めたり、ネーミングしたりします。

今年はむこっこは
にくにくにくにく いっぱい つよくなるカレー
むこっこ北は
元気モリモリ金メダルカレー』 です。

年長の子どもたちは、前日に給食の先生に相談して、
どの具材がどれぐらいいるか?書かれたリストを持って
グループで近くのスーパーに買い物に出かけます。
「すみません!豚肉1㎏下さい。」とお願いしたり、
「人参はどこかな~?」
「カレールーはどれにしよう?」など、
子どもたちで相談しながら買ってきます。

買い出し
買い出し2

どっさり買い揃えた食材をテーブルに並べ、
まな板やボール、ピューラーや包丁など、
用意された物の中から必要な物を持ってきて、
子どもたちはタマネギの皮をむいたり、
なすび、ジャガイモ、かぼちゃなど、どんどん切っていきます。
北-カレー1
北-カレー2
北-カレー3
北-カレー4
北-カレー5
北-カレー6
全園児分の食材ですから、量が多く、のんびりしている暇はありません。
初めはどうしようかなぁ~?と悩みながら まごまごしていた子も、
いくつもの食材を切っていくうちに慣れた手つきになっていきます。
もちろん、使った道具も片付けて、
出たゴミも集めてきれいにして準備を終えました。

当日にはお肉や、イカなども切りました。

カレーは園庭に釜を用意して薪で火をたいて大鍋で作ります。
薪運びなどはは子どもたちも手伝って、
火が付くと大鍋に具材を入れてどんどん炒めていきます。
熱そうな鍋に入れるのは、子どもたちもドキドキで、真剣な顔です。
カレー1
カレー2
カレー3

みんながお昼寝をしている間に、ぐつぐつ炊かれて、
カレーのおいしい匂いに誘われて、子どもたちが起きてきます。
この日の給食は、カレーと年中さんが作ったサラダです。
いただきます
みんなで作ったカレーとサラダは特別においしくて、
何回もおかわりをして満腹の子どもたちです。

プール表彰式では、プールでのベストショットの写真入り表彰状と
記念のメダル・キーホルダーが一人ひとりに贈られます。

むこっこ北のメダル
子どもたちは首に下げたり、リュックサックに付けたり、
とっても喜んでくれました。
北-メダル

むこっこのキーホルダー(裏面)
表面は一人ひとりのプールの写真が入っています。
むこっこキーホルダー

・むこっこの「食育」
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